Caisele

Caisele, supranumite " fructele  vieții " sunt la mare cautare, atât pentru gustul lor delicios cat si pentru calitatile lor nutritive.

Caisele au in compoziția lor: 

• Vitamine ( A, B, C, E)
• Betacaroten 
• Oligoelemente ( magneziu, potasiu, fosfor, fier, calciu, fluor, brom, cobalt, zinc, cupru, seleniu)
• Fibre

Datorită compoziției lor, caisele au următoarele beneficii: 

1. Antioxidante
2. Hidratante
3. Remineralizante
4. Laxative
5. Depurative
6. Combat oboseala/ stresul
7. Încetinesc îmbătrânirea
8. Protejează vederea
9. Scad tensiunea arterială
10. Protejează împotriva tumorilor 

Ponturi:

-persoanele ce prezintă sensibilitate mare la stomac trebuie sa curețe coaja fructelor înainte de a le consuma

-caisele proaspete au foarte putine calorii ( sunt indicate in curele de slăbire)

-uleiul de caise favorizează bronzarea 

- sâmburii de caise sunt foarte bogați in amigdalina ( Vit. B 17); aceasta are un rol important in combaterea celulelor canceroase, ajutând sistemul imunitar sa le elimine din organism . 

Cura cu sâmburi decojiți de caise  se face cu 10 sâmburi pe  zi, timp de 14 zile . Aceasta cura reglează tensiunea arterială, combate îmbătrânirea si previne cancerul. 

Rețete :

Smoothie răcoritor de vara:

Ingrediente :

• Caise
• Zmeura( fragi sau căpșuni )
• O lingurița miere de albine 
• Semințe de cânepa
• Iaurt

Se blenduiesc fructele, se adauga semințele si iaurtul si se consuma imediat. Prepararea acestui smoothie durează 3 minute. 

Masca pentru ten uscat:

• O caisă coaptă 
• O lingura de smântâna 

Se pasează pulpa de caisă, se adauga smântâna, se aplica pe fata proaspăt curățata , se lasă sa acționeze 20 minute iar apoi se clateste cu apa călduță .

Fii creatorul vieții tale! Fii sanatate! Fii frumusețe!

Fructele de pădure

   Dragii mei, 

      Sunt cateva zile de cand ma răsfăț cu delicioasele fragute si m-am gândit ca o cura de cateva zile cu fructe de pădure  nu v-ar strica nici voua. Pe lângă faptul ca fructele de pădure sunt considerate adevărate surse de sanatate, acestea sunt extraordinar de gustoase.    

 Fructele de padure sunt foarte bogate in flavonoizi , vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E , calciu, potasiu, magneziu, cupru, seleniu, zinc, fier ,tanin. Datorita acestora , fructele de pădure au un puternic efect antioxidant, antiinflamator si antiviral. 

Sa amintim cateva dintre acestea:

Fragii sunt folosiți cu succes in prevenirea si tratarea următoarelor afecțiuni:

1. diaree
2. oxiuri
3. tulburări de tranzit
4. boli de piele
5. boli de ficat
6. dereglari menstruale
7. afectiuni renale
8. guta
9. hemoroizi

   

 De asemenea fragii sunt antioxidanți foarte puternici si au un rol important in tonifierea sistemului nervos. Se consuma atât frunzele cat si fructul. Atenție! Consumați in exces pot provoca urticarie. 

Coacăzele , fiind foarte bogate in vitamina C, ajuta pielea (alergii,dermatite,acnee), unghiile, dinții si oasele . Acestea contribuie la absorbția Fe.  

 Coacăzele sunt indicate in :

1. anemie ( măresc imunitatea)
2. cancer
3. articulații dureroase
4. probleme oculare
5. diabet
6. probleme cardiace
7. reumatism 
8. alcoolism
9. prevenire  Alzheimer 

Coacăzele rosii sunt indicate in :

1. combaterea obezității ( se consuma înainte de masa- taie foamea)
2. probleme hepatice 

 Coarnele se recomanda in :

1. gripa
2. miopii
3. paraziți intestinali
4. interocolita
5. diaree
6. vitiligo

Afinele sunt indicate in :

1. diabet
2. dezvoltarea celulelor cerebrale
3. problemele de memorie
4. tumori   

Uleiul de afine stimulează creșterea parului . 

Atenție ! Consumate in exces pot provoca diaree.

Murele , fiind foarte bogate in acid folic, vitamina C si vitamina E au rolul de a hidrata pielea,  având mare succes in cosmetica datorita efectelor antirid. 

 Sunt indicate in:

1. gingivite
2. diaree
3. oboseala fizica 
4. curele de slăbire 

Zmeurele se recomanda : 

  

1. tenurilor cu probleme: ridate sau cu cuperoza ( datorita cantităților mari de zinc pe care zmeura le conține)
2. in tratarea bolilor cardiace
3. in tratarea problemelor oculare
4. in astenie
5. in probleme pulmonare
6. in  tratarea răguselii 
7. ca depurativ 
8. ca detoxifiant 

Merisoarele au acțiune: 

 

1. diuretică  
2. vitaminizanta
3. astringenta 
4. antiinflamatoare
5. antiseptica

Macesele sunt indicate in 

1. anemie
2. leucemie
3. problemele cardiace
4. cresterea imunității 
5. vindecarea inflamațiilor

Alunele sunt bogate in vitamina E, acid folic, mangan, fier, magneziu. Acestea sunt indicate in:  

 

1. hipertensiune arterială
2. Infecții respiratorii
3. scăderea colesterolului 

  Castanele sunt indicate in:  

 

1. hemoroizi
2. tromboflebită
3. celulita  

Corcodușele sunt folosite :

1. in curele de slăbire
2. ca cicatrizanti
3. pentru creșterea imunității   

Cătina este cel mai puternic antioxidant natural. Este recomandata in :  

 

1. ulcer
2. răceala si gripa ( conține cea mai mare cantitate de vitamina C naturală )
3. tumori
4. leucemie
5. gingivita
6. afecțiuni ale pielii ( eczeme, arsuri, psoriazis )
7. depresii

Ponturi

• fructele de pădure sunt recomandate tuturor persoanelor deoarece echilibrează circulația sângelui
• o porție de fructe de pădure este foarte bogata in vitamine; acestea se asimilează foarte ușor ( încercați sa consumati zilnic cel putin o porție de fructe proaspete, congelate sau deshidratate)
• Încercați sa nu preparati termic fructele;  acestea isi pot pierde proprietățile medicinale
• daca doriți sa congelati  fructele de pădure, puteți sa faceți asta fără frica, fructele nu-si pierd din proprietăți
• merișorul combate stările neplăcute cauzate de beție 

Reteta: 

1. Smoothie pentru celulita

• Fructe de pădure
• Banana
• Ghimbir 
• Miere
• Scorțișoara
• Nucșoara
• Apa  sau iaurt

Se blenduiesc pana compozitia devine omogena si se consuma la temperatura camerei. 

2. Înghețată cu fructe de pădure 

 

• Fructe de pădure ( o mâna) 
• Căpșuni ( 5 buc)
• O banana
• Zeama lamaie ( o lingura )
• O lingura Chia hidratată
• O lingura susan hidratată 
• 150 g migdale măcinate 

Se blenduiesc toate si se lasă la congelator cam 20 minute, dupa care se servește . 

Pofta buna!!!

Fii creatorul vieții tale ! Fii sanatate! Fii frumusețe! 

Avocado

Stiu ca multi dintre voi deja strâmba din nas ( așa făceam si eu odată), dar ... cu siguranța il veți adora 😉 !

  
    Este un fruct excepțional datorită beneficiilor aduse sănătății:

•  antiinflamator ( datorită ac oleic)
• ajuta in producerea colagenului 
• reduce colesterolul
• previne apariția cancerului (sân, colon, bucal)
• ajuta la revigorarea tenului îmbătrânit ( are efect AntiAging )
• protejează parul, pielea si unghiile ( bogat in betacaroten, vit B, C, E, A)
• protejează ficatul 
• reduce riscul de accident vascular cerebral ( este un fruct bogat in K si acid folic)
• indicat in dietele de slăbire
• Indicat pe timpul sarcinii ( datorită continutului de acid folic)
• recomandat a se introduce in alimentatia  bebelușului in perioada diversificării alimentatiei) pentru o buna dezvoltare  a creierului si a sistemului nervos central)

Cum alegem avocado ? 

Avocado se alege funcție de :

-culoare (de la verde-inchis pana spre visiniu-inchis sau chiar negru, cand e copt)

-fermitate ( fructul crud este tare iar cel copt este moale si pufos)
  

   Pont:

     Stiati ca sâmbetele de avocado( deși nu este foarte gustos)  este mult mai sănătos decât fructul, conține o cantitate mai mare de antioxidanți. Pentru a-l consuma , acesta trebuie mai întâi spart, iar bucatile formate se pun in blender , pana se transforma in pulbere. Pudra obținută se adauga la mâncăruri.

      Masca pentru ten mixt:

1. Jumatate avocado
2. O lingurița ulei măsline
3. O lingurița miere
4. O lingurița zeama lamaie

Se pisează avocado( fără coaja) cu o furculița, se adauga restul de ingrediente, se amesteca bine si se aplica pe fata curată, evitându-se zona ochilor. Se lasă sa acționeze 30 de minute , apoi se clădește cu apa calda.

  
Sunt convinsă ca veți fi mulțumite ! 

Rețeta 

Guacamole

Daca  pana acum nu ati fost prea încântate sa mâncați avocado, sunt convinsă ca va veți îndrăgosti de el dupa ce veți gusta renumitul Guacamole .

Ingrediente :

• Un avocado copt ( fără sâmbure)
• O roșie coaptă ( tocata mărunt)
• O ceapa mica tocata mărunt
• O lingurița de zeama de lamaie
• Un vârf cuțit sare 
• Piper ( dupa gust)

Mai întâi se pisează avocado cu o furculița ( sau cu un tel) , se adauga restul de ingrediente si se pasează tot pana se formează o pasta . Gustul este foarte asemanator cu cel al salatei de vinete. Daca doriți, puteți sa o serviți pe pâine prăjită. Este o rețeta care se prepara in mai putin de 3 min, este foarte gustoasa si foarte sănătoasa. 

  

Fii creatorul vieții tale! Fii sanatate! Fii frumusețe! by MikiS